【案例】盐津铺子:数字化转型助力高质量发展原创
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4人赞赏了该文章 686次浏览 未经作者许可,禁止转载编辑于2023年12月01日 09:54:12


【企业名称】盐津铺子食品股份有限公司

【企业行业】食品饮料

【产品与服务】休闲食品的研发生产和销售

【行业地位】农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家绿色工厂、国家扶贫就业基地



一、盐津铺子

“休闲零食自主制造第一股”


盐津铺子食品股份有限公司成立于2005年,是一家从事食品研发、生产、销售于一体的集团公司,是农业产业化国家重点龙头企业。2017年2月8日,公司在深圳证券交易所A股中小企业板上市,被媒体誉为“休闲零食自主制造第一股”。


盐津铺子规划秉持“高质量发展,行稳致远”的方针,以高质量发展为主线,聚焦核心品类和大单品,精进产品质量和成本,培育新的增长曲线;坚持消费者导向,构建多品牌架构体系;开发新市场,全渠道营销做大做强;大力推动数字化转型和制度流程体系建设,推动业务流程再造。 


集团原有信息化平台业务断点较多,流程高效贯通不足。技术架构落后,可扩展性不足。功能不全,精细化管理不足。要想行稳致远,必先夯实基础。盐津铺子在信息化基础设施建设方面积累了一系列问题,需要通过数字化转型升级解决阻碍企业大步向前发展的障碍。


二、企业洞察

数据与流程规范升级需求


对外而言,盐津铺子需要往前后端深入延展,进行数字化生态的构建;对内而言,盐津铺子需要从战略的高度,全局考量设计数字化战略,数字化需要覆盖所有的业务板块,实现端对端的互联,解决数字化孤岛,同时建立数据的决策模型。


存在以下业务痛点与需求:


① 存量主数据质量不佳,不断推出新品带来主数据管理复杂度上升,主数据亟待规范;


② 业务流程自动化程度不够,采购、生产、库存、销售等环节流程亟待梳理优化;


③ 业务财务融合不够,业务规则与财务规则匹配有差异,财务数据加工工作量大;


④ 基础技术平台陈旧,开发手段有限;系统集成关系复杂,大量依赖后台直接数据交换。信息系统技术平台亟待升级。


三、解决方案

瞄准四个关键目标建设


盐津铺子的数字化转型推进,在本阶段主要解决夯实基础的问题。项目组确定的整体方案,主要瞄准数据规范、流程优化、业财融合和系统迭代四个关键目标。


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01 数据规范:主数据梳理、规范、贯通、优化,支撑快速推新

本次实施要求主数据统一管理、统一数据中心、一物一码、物料属性重新梳理、根据不同物料分类采取不同采购策略、并实现供应商资质评定管理与ERP供应商基础资料集成。


02 流程优化:全面梳理各类业务流程,规范、贯通、消除管控风险

在销售管理方面,实现了经销商门户、银企、信用打通,账户余额实时可视。在计划生产管理方面,实现库存实时可视,计划管理精细化。在采购与仓储管理方面,实现了防呆防错,确保数据完整。


03 业财融合:集团统一管控、业财税银一体化、管理会计优化、风控合规

本次实施要求数据集中管理,会计政策统一,财务管理工作效率提升,结账周期缩短2天,实现意见开票和快速报税,实现全成本管控,实现业财可追溯和异常预警。


04 系统迭代:技术平台升级,系统集成优化

数字化中心基于金蝶云·星空技术平台搭建自主可控业务模型调整能力,应对业务快速发展。并以金蝶云·星空为核心,集成整合了10+业务系统,实现了流程贯通、数据贯通。


四、应用价值

项目收益显著


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01 数据规范价值

项目组通过制定基础数据管理策略,保障了数据的完整性、一致性、准确性、及时性,为发挥数据价值奠定基础。


02 流程优化价值

通过自动化处理、防错防呆控制,提高了业务处理效率。通过流程规范,规则制定、严格执行,如组织间结算应用,提高了内部协作效率。通过供应商协同平台,提高了内外协同效率。


03 业财融合价值

项目通过规范权限、统一做账规则、严格控制核算数据由业务数据产生,增加各类系统自动检查控制项,确保事事有来源、账账可追溯,减少人为干预,增强内控规避风险。


04 系统迭代价值

依托于金蝶云·星空协同开发平台,既懂业务也懂技术的集团数字化中心承接了大量业务应用的开发项目,输出了大量应用,体验和管理价值提升。


五、数字化转型价值


01 提升企业伙伴链接能力

通过规范管理、优化流程、一体管控、柔性平台四大数字化转型举措,支撑企业基于金蝶云·星空实现核心信息系统平台升级。同时通过金蝶云·星空的系统集成能力,实现10+系统的应用集成和数据贯通,帮助企业50多个办事处和物流分仓与2000余家超市卖场建立了密切的数字化连接。ERP与业务前端直营商超系统、E店宝旺店通等电商门户、CRM系统的连接,帮助企业提升了营销端伙伴连接能力;与1688系统、供应商资质管理系统的连接,帮助企业提升了供应侧伙伴连接能力。


02 聚焦企业运营管理数字化转型

针对运营规范、运营效率、运营质量、运营核算、运营分析等方面进行改善,实现基础数据、采购与仓储、计划生产、销售管理、财务管理、质量与工程项目等方面的运营优化。系统上线过程中梳理、规范和优化了6大类,24小类,99个流程,并基本实现业务流程在线运行。企业运营效率和运营质量获得显著提升。 


六、客户证言



数字化转型发展势在必行,盐津铺子选择和金蝶软件共同推动企业的数字化转型。金蝶助推盐津铺子逐步成长和发展。双方强强联手,构建战略合作,同时,把合作项目作为承载体,打造行业的样板工程,希望未来,在整个行业进行传播,打造行业的典型标杆。

                                                                                                               ——  盐津铺子董事、常务副总经理 杨林广


盐津铺子多库存组织的生产布局,对于IT系统的复杂度、管理能力和治理能力及治理颗粒度等,提出了更高的要求。携手金蝶,盐津铺子通过解剖生态链中供应商、协作商、企业、员工、客户等不同角色,识别数字化管理和运营中的不同场景,打造了适合盐津铺子的数字化管理解决方案,助力我们实现更深层次的数字化转型目标,更大程度发挥IT人员、IT部门的价值。

                                                                                                                           ——  盐津铺子首席信息官 蒋朝晖



 


发布于 餐饮行业(中型企业) 社群

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