应收和应付单是对应销售出库和采购入库关联的业务单据，都属于业务模块，其中应付单会影响到采购入库核算，影响到采购成本，其中应收单关系到销售模块的最终确认的销售价格，所以系统进行存货核算关账之后就对应收应付模块进行锁定。