【前言】不论企业规模大还是小，不管企业性质“国”还是“私”，要做生意要开展业务，避免不了应酬接待请客送礼，业务招待费是所有企业都会发生的费用，性质皆相同，只是金额有差异。那么，如何管控业务招待费呢？本期大鹏说说业务招待费管控的三板斧。
业务招待费管控三板斧
最近，一位在企业里担任财务总监的朋友向大鹏叹起了苦经。今年防疫形式非常严峻，企业的业绩受到很大的影响，餐饮业也遭受了前所未有的重创，按理说企业的业务招待费应该急剧下降才对，但实际情况却是逆势上扬，随着传统的中秋佳节来临之际，业务部门频繁报销各种五花八门的业务招待费，让他对如何管控业务招待费大伤脑筋，他问我有没有管控业务招待费的好办法。
其实，正如家家户户每天开门七件事一样，企业每天开张也面临着很重要的一件事，概括起来就是六个字——请客吃饭送礼。拜访客户要送礼，联络感情要请客，接待来宾要吃饭......中国人做生意，大多数都是在饭桌上酒过三巡双方意兴正酣之时，达成了合作的意向，所以，业务招待费是不可避免的。一些大型企业，特别是国企，受“八项规定”制约，狠刹吃喝之风，业务招待费管控相对比较严格。由于请客送礼比较微妙，无法一一验证，又为核实业务招待的真实性带来了困难。大鹏认为，会计人员管控业务招待费可以使好三板斧。
第一斧：编预算。所有的费用开支均要有预算，业务招待费也不例外，要求业务部门对业务招待费的开支做好年度预算，可以按不超过当年营业收入千分之五的比例进行上限控制（企业所得税汇算清缴时按实际发生额的60%进行税前扣除，但最高不得超过当年营业收入的5‰），当然，如果企业愿意为国家税收事业多做贡献，可以不受此比例所限。根据谁花钱谁编预算的原则，按预算限额进行控制，无预算不列支，超预算需特批。
第二斧：细审核。在业务招待费的实际使用过程中，使用人或使用部门需对发生业务的真实性和合理性负责，会计人员对票据的合规性和流程的完整性负责，审核时除了审验发票和申请程序，必要时可以要求在费用报销时随同附上宴请参加者的名单、菜单明细小票等资料，要求进行费用报销时，还需附上事先经审批同意的业务招待申请单，防止借公款宴请之名报销私人消费，个人揩公家的油。
第三斧：严考核。将业务招待费的使用情况与绩效考核挂钩，如果超出预算限额，按超额的一定比例扣减相应的绩效奖金，对于严格实施管控并采取降本节支措施致使实际费用同比大幅下降的则给予一定的奖励。当然，如果当年营收同比大幅增长，也允许业务招待费同比有所增加（但其增幅不能大于营收增幅）。还可对业务招待费的使用情况采取“晒”清单的曝光模式，让公众一同监督业务招待费的使用。
此外，还可采取包干使用、随机抽查等方式进行管控。对于企业的发展来说，开源增收很重要，但节流降本同样很重要，谨慎地花钱就是积极地挣钱，对于业务招待费的管控，该花必须花，但需花在刀刃上，该省一定省，也要省在该省处。
管控业务招待费的三板斧，你都学会了吗？
作者：大鹏，税务师、资产评估师、中级会计师、中国寿险管理师、500强企业财税金牌讲师，公众号大鹏财税说创始人