人物 ▏专访涪陵榨菜财务总监韦永生：二十年的变与不变，财务之路越走越宽

从深圳到重庆，跨越了1700多公里的距离，在位于重庆市涪陵区江北的涪陵榨菜集团大厦，我们有幸采访到了涪陵榨菜财务总监韦永生先生。

1999年，审计学专业毕业的他，奔赴职场的第一份工作就选择加入重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司(下称涪陵榨菜)，在涪陵榨菜工作的近20年时间里，企业自身也发生了很多变化，经历了老国企改制, 又于2010年成功上市，成为“榨菜第一股”，是佐餐开味菜行业中唯一一家A股上市的公司。从作坊式的传统企业到成为榨菜行业的细分龙头，如今“乌江”牌榨菜的市场占有率遥遥领先。

可以说，韦永生见证了涪陵榨菜许多重要时刻，参与了公司的一步步成长，先后担任公司销售会计、销售财务科科长、财务管理部经理、财务总监等职务。今天我们想从财务人的角度，去听他讲述一路走来的历程以及分享财务管理经验。

一、谈职业成长：二十年的变与不变

细细一算，今年已经是韦永生来到涪陵榨菜的第二十个年头，二十载于任何人而言都不是字面上简单的数字，而是人生最美好的青春年华。

回首过往，最大的感触又会是什么呢？

回顾在涪陵榨菜近20年的工作经历，韦永生提及感受最深的两点变化：一是兴趣的转变，对财务工作从懵懵懂懂到逐渐产生兴趣；二是思维的转变，职务上的变化和工作的逐渐深入让他看待问题的角度发生了改变。阅历和思维总会随着岁月改变，但不变的是他的职业生涯里一直有涪陵榨菜，不变的是对财务工作长达20年的实践探索。

一直从事财务工作，坚守同一家公司，在我们看来大概是因为出于对一份工作最长久的热爱。但韦永生坦言在最开始的很长的一段时间，对财务工作谈不上喜欢，单纯当作一份职业罢了，但从事一份工作就该用心也有义务把它做好，这是基本的职业素养。后来随着企业的发展和管理本身的演变，财务在企业经营管理中发挥更为重要的作用，韦永生也开始慢慢感觉财务管理上的一个变化，在这个过程中逐步培养起对财务工作的兴趣。

“后来公司改制和成功上市，在财务上会接触到许多不一样的东西，会去研究和探索，开始感觉财务工作是一个很有意思的事。”韦永生说。随着公司发展对财务职能提出新要求，需要沟通对接的机构也越来越多，例如除了需要对接工商、税务、审计等部门，还有机会接触到券商、证监会等不同领域的人。于财务人而言，除了需掌握妥善处理内外部关系的能力，也要求必须具备短时间内快速成长的能力。

“你想做重庆这么大的生意，就要去到重庆，你要做全国的生意，就要接触了解北上广，要做世界的生意，就要跟国外接触。”他提及以前不太明白董事长周斌全常说的这段话，后来才深深地理解，于财务而言也是如此，财务不能闭门造车，要跟上企业发展的步伐。

二、谈财务：财务语言与业务语言要打通

在韦永生看来，自己的职业成长之路和对财务工作的探索实践，与公司的发展息息相关。谈及涪陵榨菜这些年在财务方面取得的成效，韦永生颇有感触，也与我们作了几点分享:

第一，逐步完善了财务制度。财务体制慢慢健全，建立起财务总体框架体系，各种材料实行分开核算，包括财务人员配备、架构等基本制度一一完善，还通过加强全面预算管理，建立标准化管理体系。

在财务人员架构的设置上，据韦永生介绍，现在实行的是委派制，财务由总公司委派，对于财务的考核，除了日常纪律由厂长或者所在单位考核，其它考核包括薪酬都是由总部来进行，从而规避了相互管理存在的问题。

在财务核算上，韦永生提到了1个细节，公司以前没有分池核算这个说法，但涪陵榨菜在于原料比较特殊，需要经过很多次加工，因为原料放上去的时候，再拿起来的时候重量是不一样的，以前主要依靠人员估算，如果估算的不太准的话对出账就有影响，因此就会开始思考怎么来进行准确的计量，实施了新的计量标准和新的控制手段。

第二，对于经营风险，财务应该起到预警的作用。在韦永生看来，比起事后处理更重要的是事前的预警，财务应该形成预警的机制，通过各项财务指标去量化风险，协助企业在发展赢利的同时降低经营风险。

以销售货款的结算为例，涪陵榨菜销售货款主要采用先款后货的结算方式，但也会根据市场的情况以及经销商的情况，适当给予经销商一定的信用额度，账期的多少和额度的大小通过财务指标和数据来进行反映，这种灵活的机制既提升了经销商的积极性，也有效防止坏账的发生。

第三, 财务工作要发挥协同作用。在访谈过程中，“协同”是韦永生提及最多的词，在他看来，财务不仅仅是记账那么简单，更重要的是要始终与公司的发展相协同。那怎么理解这句话呢？

控制成本是财务管理工作的重点，据了解，涪陵榨菜把成本、费用控制融入到了生产经营的各个环节，通过大宗物资采购招标降低采购成本，在产品线围绕聚焦主力大单品，形成集约化生产，从而减少物耗和降低产品成本，提升毛利率；同时实施精品战略，以品牌和品质作为保障；在生产加工上实现了机械化和自动化，拥有10多条现代化的生产线，从而提高生产效率和保证产品质量。

同时要站在多维角度来看公司的资源分配是否合理，比如说公司实行按年定编定员，从业务上面来看是基于业务发展需要配置多少人员，而在财务上关注的则是投入多少需要回报多少。“财务和业务要找到一个共同点, 财务的语言与业务的语言要打通。” 韦永生强调。

财务既要起到开源节流的作用也要起到决策支持的作用。具体来说，对于产品，需要进行毛利分析，哪些产品是属于负毛利，或者达不到平均毛利的？产品毛利低的原因是什么？ 对于业务，需要分析每个月的销售任务完成情况，同比环比的增长情况，销售趋势如何？站在更高的层面，整个行业强增长情况下，地区分布怎么样？整个行业发展如何？通过这些数据指标的呈现和财务上的分析，为管理层进行决策提供依据。

其实以上这些事例，都是财务在发挥着协同作用。

第四，通过信息化手段实现精细化管理。为了进一步提高公司整体的运营效率，涪陵榨菜很早就开始在企业信息化道路上进行探索，与金蝶的合作始于2010年，从开始应用金蝶K/3 Wise到全面升级至K/3 Cloud系统，涪陵榨菜的信息化建设从简单到精细和智能的方向迈进。

“随着公司的发展，对企业管理精细化程度和标准化流程提出了更高的要求，对软件的使用上面也提出一些新需求，这么多年和金蝶的一个合作，通过信息系统的支撑，给公司在规范管理流程、提高工作效率等方面带来很大的帮助。”韦永生说。

信息化建设为涪陵榨菜的精细化管理带来了显著成效： 一是销售效率提升,通过客户化开发的销售发货配货逻辑、配货控制及信用控制，实现了准确的物流配送，提高了整个环节的效率。二是集团业务的协同，以往组织间需要采用的内部做销售、采购，通过信息化全方面取代，采用了更为科学的跨组织模式，大大简化了组织间的业务模式及结算模式。三是集团统一管控，将原有的各公司间数据不一致、往来不一致、库存不一致、基础信息不一致等情况全部规范化、统一化。四是实现信息共享，通过信息化，在单据信息流转、审批流转、组织间信息流转等层面的优化得到了极大的突破。

三、谈管理：各司其职才能高效协作

二十年，与涪陵榨菜相互陪伴的时光，也是韦永生的自我实现过程。从一个财务新人到财务总监，韦永生经历了从执行者到决策者，从普通员工到管理者的身份转变，如今还身兼着董秘要职，需要面向投资者与资本市场。韦永生坦言：“多重的身份，也就意味多重的责任，需要多维度的考虑问题。”

角色上的转变，也带来了思维方式的转变，作为执行者考虑的是细节，更关注的是过程是否把事情做好；但站在决策者的视角则更关注战略，需要站得更高，看得更远，想得更多；另外作为管理者还要关注团队的建设，考虑的是如何整体效率最大化。谈及财务的团队建设韦永生认为要采取抓大放小的管理方式，而不是事无巨细的保姆式管理，每个岗位上的人都各司其职，才能使流程高效运转。

那么财务总监应该具备怎样的能力？面对我们的追问，韦永生答到，掌握财务知识是基础，更重要的是分析能力和前瞻性的思维。

具体来说，第一，对于所在行业要非常了解。对行业状况、发展前景有清晰的认识，懂得站在行业的高度来看问题。也正因为多年来扎根这个行业，使得韦永生对这个行业特征有着深刻认识。第二，要有一种往前看的思维，公司在发展不同阶段需要采取不一样的财务策略，需要结合企业当前的发展，对于未来要采用什么样的财务策略要有准确的预判；第三，对行业了解的前提是对业务非常熟悉，财务跟业务是紧密结合的。

后记

提及乌江牌涪陵榨菜，第一时间浮现脑海的是烧饼油条白粥配榨菜的餐桌记忆，因此本次来到涪陵榨菜更是倍感熟悉与亲切。短短1小时的交流，韦永生的思绪活跃，金句频频，让我们看到一个坦率真诚、求真务实的财务管理者形象，真挚的分享让听者收获满满。