【案例】“江中猴姑，养胃！”的数字经营之道

一、江中食疗

传统配方与现代技术结合，为国民健康服务

2013年江中集团成立了江中食疗科技有限公司，在成立之初，就确立了自己的发展目标——研究“吃”：科学饮食，健康食养，中医食疗。就是将传统中医理论和现代营养学相结合，将传统食疗配方用现代工艺技术制成优质的食疗产品，为国民健康服务。江中食疗的主要产品猴姑饼干、猴姑米稀的改善胃肠道功能关键技术，获得了2018年中国食品科学技术学会的“科技创新奖-技术进步奖·一等奖”和2019年“江西省科学技术进步一等奖”。

随着企业订单量不断增长，随着消费者与生产制造企业支架的信息壁垒逐渐消失，消费者对交期、品质也提出了更高的要求，如何快速地响应客户的服务，并在这样的趋势下如何实现降本增效，数字化系统如何实现助推，是企业永恒的课题。此次信息化选型，因原有友商系统的应用情况不佳，顶层设计有所缺失，江中食疗同共青城生产基地信息不通，不能及时掌握生产基地运行状态，形成数据孤岛，总部与各个分子公司之间、各个业务板块之间、各板块内部之间，数据的传递、业务的协同无法实现。

二、企业洞察

以技术提升效率

• 如此大体量的渠道、商超、社群团购、零售等，所涉及的返利、促销均是通过微信群聊、邮件报单，通过大量的excel报表计算，每月对账过程都非常繁琐；

• 产销协同方面，经销商的销售预测不能准确及时地传达到产销协调部门以指导生产提前备货；

• 基于IPO的收入确认原则，收入确认不能以出库为准，而客户都在异地原始签收凭证确认困难，需要以客户签字回执单确认收入

• 售后方面，在物流发运过程中，没有系统支撑从销售发货（退货）——发运——费报全流程的链接，在对账过程中时，尤其针对需要寄售流程的KA客户，常出现客户结算的实际库存与结算单明细不符。

三、解决方案

全价值链的一体化数字经营平台

南昌金创实施团队在整理了江中食疗的管理需求后，制定了详细的蓝图方案，帮助江中食疗构建起符合自身管理特点的信息化平台。本次替换了原有友商系统，与各部门复盘梳理核心业务流程，成功上线MPS/MRP、研产供销、经销商管理平台、集团财务等模块与功能，为未来蓝图拓展打下坚实基础。

经销商协同平台平滑了营销端供应链：

（2）建立了与经销商之间的意见反馈平台，客诉信息处理平台、公告发文平台。

（3）集成微信小程序，在电脑端、手机端实现有网络即可直接访问，大大提高效率。

（4）优化了下单流程，设置了下单规则校验控制，例如自动提醒折让金额的使用，是否满足起订量，数量越高单价越低等促销要求。

（5）实现了客户收货时扫描随货单二维码上传签字回执单至ERP功能，大大减轻线下确认收货的沟通成本及提高了及时性，确认签字回执单可以在销售出库单界面查询到，方便财务确认收入。

（6）实现了经销商管理平台传递单据到ERP时，系统自动根据品类及收货地址拆单发货。

（7）实现了与经销商所有往来对账的单据明细，对账单线上确认，数据清晰可查。

（8）实现批次质检报告的上传，经销商可以自助下载质检报告，且可按质检报告反查相关批次。

（9）可查询所有费用单的情况，例如陈列费、促销人员费用并且可以查询费用项目的现场执行照片。

（10）实现经销商的自助分析，查询自身所有进货信息的分析，展示不同区间段的数据情况，进行备货参考。

四、应用价值

敏捷产供销协同体系，业务流程全面优化

五、数字化转型价值

实现精准的产成品成本计算

在上线金蝶云·星空系统以前，物料数据繁多，叫法不一，生产数据BOM单材料名称、用量不规范，导致产线生产时极易出错，而实际的车间费用数据传递到财务时，往往需要花费大量的时间和人力进行月末核算，费时费力也不一定准确，甚至出现成本价超过销售价格的情况，成本核算的不精细，给管理带来了巨大的风险。

上线金蝶云·星空之后，财务可以通过系统直接获取最及时、最准确的生产端数据，根据不同费用的分摊标准，即可进行产量/费用归集——费用分配——核算——查看成本计算结果。

荣耀已成过去，未来正待奋发。永远进取的江中食疗正携手金蝶，携手南昌金创，在奔向未来的路上高歌猛进。