本文介绍了名烟名酒零售企业多门店经营的业务背景、客户痛点、需求与期望,并提出解决方案。方案通过构建平台,集成PC+移动端,实现进销存管理、库存查询、销售下单、价格策略、账款统计、资金报表、多门店调拨、整体运营监控、门店独立核算及店员业绩统计等功能,满足行业特殊需求,具有推广价值,适合小微企业和个体工商户。
一、业务背景:
行业为名烟名酒零售企业,大多数为多门店经营,以终端零售为主。
主要销售商品为:
酒水类:啤酒、白酒、葡萄酒,少量饮料类。
烟:各种品牌烟。
销售渠道:
门店销售、老客户通过业务员的联系方式直接下单。
二、客户痛点分析:
(一)店员与业务员、配送员多为同一人,需要及时查看门店剩余库存。
(二)库存足够,需要直接下单进行配送。
(三)多种销售价格信息
(四)定期统计客户应收账款,进行及时催款、收款。
(五)每日统计收到的现金、银行、支付宝金额等。
(六)多门店调拨。
(七)多门店经营,需要在一个平台内整体看到运营状态。
(八)每个门店自负盈亏,需要单独核算出每个门店的收入、成本、毛利信息。
(九)需要看到整体的门店的 收入、成本、毛利信息。
(十)需要查询统计每个店员的业绩、带来利润情况。
三、客户需求与期望:
客户希望解决以上问题。
四、解决方案:
整体思路:
通过构建一个平台,进行管理多个门店的业务状况,pc+移动端处理业务。
涉及功能点:
进销存功能、手机端使用
五、关键步骤:
(涉及建立基础资料、制作出入库单据这种简单操作类步骤不予赘述)(一)店员与业务员、配送员多为同一人,需要及时查看门店剩余库存。
涉及行业特殊性,门店有多个店员,
日常时间有人在门店销售,有人在配送烟酒,
饭口时间为每天的旺季时间,很多客户通过电话、微信向店员下单,
店员需要边配送,边通过手机查询剩余库存,方便告知客户有货无货以及配送。
使用方法:通过使用pc端或者手机端进行查询库存。
操作路径:
pc端通过——仓库——仓库报表——商品库存余额表 查询。
如下图图所示
2.手机端通过——应用——仓库管理——商品库存表 查看。
如下图所示
(二)库存足够,需要直接下单进行配送。
使用方法:
店内销售,pc端直接开单,
店员配送过程中,其他客户需要商品,店员通过手机下单,门店及时其他店员配送或者闪送。
操作路径:
pc端为 正常销售操作,详细步骤略
手机端为:应用——销售管理——销售开单
如图所示:
(三)多种销售价格信息
正常销售为正常价格,涉及一些大客户执行较低的价格。
使用方法:
通过pc端商品信息 进行提前设置。
操作路径:
3.1资料——商品管理——价格策略,根据实际情况设置对应的价格信息。
如图所示
涉及行业特殊性,名烟名酒售价差异并不太多,不会像其他行业同一个商品很多价格体系
零售客户走零售价格,
非重大客户也走零售价格。
重大客户走VIP价格,
3.2资料——客户管理客户管理——设置对应的价格级别
(四)定期统计客户应收账款,进行及时催款、收款。
因大多数都是现结的,少部分vip客户是赊销。
操作路径:
pc端:资金——资金报表——应收账款汇总表
移动端:首页——客户欠款。
(五)每日统计收到的现金、银行、支付宝金额等。
操作路径:资金——资金报表——现金银行报表——根据收/付款人 进行过滤检索
备注:因无其他纬度可选,这里需要通过 收款人也就是每个店的店员名称,多选进行过滤。
(六)多门店调拨。
操作路径:仓库——仓库单据——调拨单
通过调拨单处理,对应的门店库存会跟随增减。
(七)多门店经营,需要在一个平台内整体看到运营状态。
建立一个账套进行使用,通过 仓库进行区分每个门店的信息,
通过对应的职员区分每个店员信息。
备注:云进销存无 部门档案,通过仓库进行区分每个门店的信息。
备注:云进销存无 部门档案,通过仓库进行区分每个门店的信息。
备注:云进销存无 部门档案,通过仓库进行区分每个门店的信息。
操作路径:资料——仓库管理、职员管理、商品管理、商品类别
建立不同的商品类别区分啤酒、白酒、烟等的信息
(八)每个门店自负盈亏,需要单独核算出每个门店的收入、成本、毛利信息。
通过日常输入对应的单据信息,通过——销售利润表进行统计。
操作路径:销货——销售报表——销售利润表。
勾选多个A门店的店员信息。
通过合计的信息进行查看。收入、成本、毛利信息
备注:销售利润表内无 仓库、部门查询条件,变通使用 多选店员的方式进行查询与统计。
备注:销售利润表内无 仓库、部门查询条件,变通使用 多选店员的方式进行查询与统计。
备注:销售利润表内无 仓库、部门查询条件,变通使用 多选店员的方式进行查询与统计。
(九)需要看到整体的门店的 收入、成本、毛利信息。
操作路径:步骤同 通过销售利润表,不勾选具体的条件,查询统计出所有的数据。
(十)需要查询统计每个店员的业绩、带来利润情况。
操作路径:步骤仍为销售利润表查询。选择具体的职员
这里就可以看到对应的信息。
六、方案可推广价值:
管理需求简单,手机应用简单、pc操作简单。
多门店应用,销售频次较低,不是超市那种量级的销售。
名烟名酒行业通用。
客户上线难度低。
应用系统预算较低,适合小微企业、个体工商户等
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